Домашняя колбаса на пару. Сложила фарш в пакет и готово | Homemade sausage steamed

Простой рецепт домашней колбасы. Ингредиенты измельчаю, перемешиваю, заворачиваю и готовлю на пару (в кастрюле, мультиварке, пароварке). Получается вкусная колбаса без вредных добавок. Подходит для детей и для диеты (ингредиентами можно варьировать). У меня куриный фарш, а можно любой, тогда поменяйте время приготовления. #домашняя_колбаса #рецепт_домашней_колбасы #колбаса_на_пару #простой_рецепт_колбасы #домашняя_куриная_колбаса #колбаса_в_пароварке #колбаса_в_мультиварке Ингредиенты: 700 г куриного фарша 150 г сала 150 г шампиньонов 200 мл молока 3 белка 2 ст. л. картофельного крахмала 20 г желатина 1/2 ч. л. мускатного ореха 1 ч. л. паприки (можно копченой) 1,5 ч. л. сушеного чеснока (5 зубчиков) 10 г соли (по вкусу) перец по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаю кубиками и добавляю в приготовленный куриный фарш. Слегка подмороженное сало нарезаю небольшими кубиками и добавляю в общую массу. 2. В отдельной миске взбиваю белки, со щепоткой соли до стойких пиков. К фаршу добавляю соль, чеснок, муска