Рецепт находка. Вкуснее блюда я Не ела. Мясо на косточке в духовке с овощным гарниром.

Рецепт находка. Вкуснее блюда я Не ела. Мясо на косточке в духовке с овощным гарниром. Мясо на косточке, как правило, бывает самым вкусным и сочным. И если его правильно приготовить, то оно получится и очень мягким. В качестве гарнира отлично подойдут овощи, запеченные вместе с мясом на косточке в духовке. Они пропитаются соками, станут сочными и вкусными, блюдо получится очень ароматным, овощи и мясо будут таять во рту. Для приготовления понадобится: мясо на косточке - 4 кусочка; масло растительное - 100 ст. л.; соль, специи - по вкусу. Для овощного гарнира: картофель - 1 кг.; грибы - 300 гр.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 2 шт. Мясо помыть, обсушить салфеткой, натереть специями и солью. На сковороду налить растительное масло, раскалить его и в горячее масло выложить кусочки мяса.Обжаривать мясо с двух сторон до румяной корочки. На это уйдет несколько минут. Пока обжаривается мясо, овощи очистить, нарезать произвольно и отправим в форму для запекания. Добавить к овощам соль, специи.Также посыпаем лю