Мой Идеальный Кулич. Если ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ не пропекается в середине.

Если КУЛИЧ не пропекается в середине. Рецепт ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА который получится у всех! Дегустируем через 4 дня, долго остается свежий и не крошится. АНТИПРИГАРНАЯ ЭМУЛЬСИЯ для форм опара - 100 мл теплой воды 1 ст/л сахара 2 ст/л муки 10 г сухие дрожжи (30 г свежие) 2 яйца 2 желтка 1/2 ч/л соли 150 г сахара или по вкусу 200 мл теплое молоко 2 ст/л растительное масло 1 ч/л ванили 1ст/л цедра апельсина 750-800 г муки 120 г мягкое сливочное масло 120 г изюм, клюква 1 ст/л коньяка форма 24Х11 см Выпекать 45 мин или больше 170-175С , проверить шпажкой, накрыть фольгой если необходимо