ЧУДЕСНАЯ НОВОГОДНЯЯ ПОДАЧА МЕДОВИКА🍯😋
ТРАЙФЛ “Медовик“ отличный вариант десерта в стакане. 🤤
Сохраняйте рецепт себе и делитесь с друзьями📌
Нам понадобится:
✅2яйца
✅Щепотка соли
✅ мед-60гр
✅Сливочное масло -50гр
✅Разрыхлитель-1ч.л
✅Мука-110гр
Для пропитки у меня сироп «Соленая карамель»
Так же можно пропитать лимонным сиропом.
Взбиваем яйца с щепоткой соли до получения воздушной и нежной массы, которая увеличится в объеме.
Добавляем мед комнатной температуры и взбиваем. Далее, добавляем сливочное масло. Добавляем разрыхлитель и просеиваем сверху муку. Перемешиваем все до получения нежного и гладкого теста без комков.
Застилаем противень бумагой и выкладываем на него тесто. Распределяем все лопаткой, чтобы получился пласт однородной толщины.
Выпекаем в предварительно разогретой до
t-180 °C духовке в течение 12-15 минут до легкого золотистого оттенка.
Даем коржу немного остыть, а затем ломаем на кусочки и измельчаем в блендере в однородную крошку.
Так же вместо того ,чтобы перемалывать корж, его можно пропитать сиропом и поделить потом на кусочки или вырезать круглые прослойки для трайфла.
Крем на 6 шт я взяла:
✅Сливки 33%-100мл
✅Маскарпоне-250гр
✅Сыр творожный-300гр
✅Сахарная пудра - 50гр (по своему вкусу ориентируйтесь)
Первым слоем идет крем, затем медовая крошка , полить сиропом , затем снова крем итак чередуем слои . Можно между слоями добавить по желанию ягоды .
Рецепт от k. ksjushka
Приятного аппетита🍵
5,072 views
248
64
2 weeks ago 00:01:06 2
Обзор
2 weeks ago 00:01:06 12
Прекрасная Ёлочка своими руками 🎄🌲
2 weeks ago 00:00:00 1
Новогоднее представление по мотивам кинофильма «Карнавальная ночь»