Переработка красной рыбы на фабрике при помощи Baader 200

Baader 200 Машина предназначена для филетирования семги, форели, горбуши, кеты, кижуча. Она обрабатывает потрошеную, обезглавленную рыбу с костями плечевого пояса или без них. Специальная технология гарантирует превосходный внешний вид продукта, отсутствие повреждений на филе и ровную поверхность реза. Модификация машины для обработки лососевых производит филе с плечевыми костями или без них, а после переналадки также боковники с реберными костями. Производительность: 15-35 рыб в минуту. Обрабатывает рыбу от 1,5 до 5,5 кг (потрошеная, без головы) Электроснабжение: 400 В - 3 - 50 Гц, 11 A Потребляемая мощность: 5 кВт Расход воды: 9 литров в минуту Размеры: 4300 x 1750 x 1500 Масса (нетто\брутто): прибл. 1800 \ 2230 кг