#хлеб #хлеббездрожжей #ржанойхлеб
Здравствуйте, Уважаемые зрители. Сегодня разговор пойдёт о хлебе. Испечем полезный хлеб без дрожжей из ржаной и льняной муки. Народная мудрость утверждает: «Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно», «Будет хлеб – будет и обед», «Хлеб всему голова». Самое популярное блюдо в мире - это хлеб. Бутерброды, пицца, гренки обязаны своей популярностью пшеничной муке. Однако иногда в силу некоторых причин нам приходится отказаться от этого продукта, и сегодня в качестве альтернативы я предложу вам хлеб из ржаной и льняной муки. Прежде всего это хлеб с пониженным содержанием глютена. А во-вторых, это не просто диетический продукт, это целебный продукт благодаря льняной муке, которая богата пищевыми волокнами альфа-линолевой кислотой и лигнанами. Все эти компоненты в комплексе способствуют оздоровлению нашего организма, нормализуют работу кишечника, обмен холестерина, снижают аппетит, способствуют и оказывают мощный антиоксидантный эффект. Льняная мука сохраняет свои свойства даже при тепловой обработке. Бездрожжевой хлеб из ржаной и льняной муки отличается от пшеничного и вкусом, и консистенцией, и внешним видом, но его можно подсушивать и поджаривать.
.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, если вам нравятся наши истории. Ще раз всім смачного! А головне пам’ятайте – в нас обов’язково Все буде добре!
@Victoria_Vika
Рецепт Ржано-льняной хлеб:
-Вода – 200 мл температурой 38-39 0С;
-Мука ржаная – 5 ст.л. с горкой;
-Мука льняная – 3-5 ст.л. с горкой;
-Куркума – 1 ч.л.;
-Тмин – 1 ч.л.;
Сода – 0,5 ч.л.;
-Соль – 0,5 ч.л.;
-Растительное масло – 2 ст.л.
1 view
129
45
7 months ago 01:27:48 1
Шансон без Тормозов 2024
7 months ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
7 months ago 00:02:01 1
WhyBaby?, ХЛЕБ - KISKA (Official Clip)
7 months ago 00:04:20 1
Мука + КИПЯТОК! Тонкий лаваш на сковороде! Армянский лаваш в домашних условиях
7 months ago 00:04:06 1
Ситуация в г.Орске. Информация от Орской Епархии.протоиерей Сергий Баранов
7 months ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
7 months ago 00:11:59 1
КРЕМОВЫЕ БУЛОЧКИ на ПАСХУ! Булочка “ЛАКОМКА“ | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:07:37 1
🧁Творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без дрожжей! 🧁 Вкусный Кекс к Пасхе для любителей творожной выпечки!
7 months ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский — На независимость Украины / Joseph Brodsky — On Ukrainian Independence
7 months ago 00:19:20 1
Простая уличная русская печь без раствора для дачи! Испекли пиццу!