9.Сбор трав в мае: чабрец (чебрець, тимьян, чабер)

Сбор трав в мае. Чабрец (у нас его называют чеберец (на украинском произносится как чэбрець), он же тимьян, чабер ). Ароматная травка, очень хороша для чайных сборов, но еще и весьма полезна. Химический состав чабреца: до 1 % эфирного масла, основным компонентом которого является тимол (до 30 %). Он, собственно и дает такой аромат. Кроме того, эфирное масло содержит: карвакрол, пара-цимол, гамма-терпинен, альфа-терпинеол, борнеол. В траве обнаружены также: дубильные вещества, горечи, камедь, тритерпеновые