Бограч. Шикарный венгерский гуляш. Мягчайшее мясо.

Больше видео в группе Очень люблю мягкое мясо. Уверен, что вы тоже. И самое главное в этом рецепте, что у него нет каких-то очень строгих правил. Можно его сделать в виде второго блюда или нажористого супа. Это блюдо прекрасно во всех отношениях. Бограч • Говядина – 600 граммов • Сало свиное – 100 граммов • Картошка – 2-3 штуки • Болгарский перец – 1 штука • Лук – 2 штуки • Морковь – 1 штука • Чеснок – 3 зубчика • Паприка – 1-2 ст.ложка • Соль - 1 ч.ложка • Укроп – 1⁄4 пучка • Петрушка – 1⁄4 пучка • Томаты протертые – 300 гр • Сахар – при необходимости