Все о лакрице. Обзор голландской лакрицы. .

А вы знаете, что такое лакрица и лакричные конфеты? Лакричные конфеты - это кондитерское изделия на основе корня солодки. Травянистое многолетнее растение подвида Солодка голая называют лакричником или лакрицей. Если речь идет о самом растении, то обычно применяют термин солодка или корень солодки. Однако, в кондитерском производстве и пищевой промышленности солодку называют лакрицей. В этом видео я рассказываю как появились лакричные конфеты, рассказываю о достоинствах и недостатках лакрицы, и дегустирую