Замечательные рогалики по ГОСТу. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь -
Рецепт из промышленного в кг пересчитан на домашние пропорции, поэтому такие граммовки. Можно смело округлять.
На 7 рогаликов весом около 100 г:
Для опары:
225 г муки (по ГОСТу мука 1 сорта, я готовила с мукой в/с)
2/3 ч. ложки сухих дрожжей
125 г воды
Для основного замеса:
275 г муки
2/3 ч. ложки сухих дрожжей
7 г соли
25 г сахара
40 маргарина или сливочного масла
110 г воды (я добавила еще 5 г при замесе)
около 1 столовой ложки сухого мака для посыпки
#рогалики #хлеб #иринахлебникова
1 view
171
41
4 months ago 00:57:47 1
БЕЗУМНЫЕ ПЕШЕХОДЫ #29/Thief Simulator
4 months ago 00:11:30 1
Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!
4 months ago 00:07:27 1
Печеночные Рогалики Шедевр в Мире Закусок! / Рулетики из Печени / Праздничная Закуска / Liver Rolls
4 months ago 00:08:47 39
Devotion Update или как я час толкал вазу в Risk of Rain 2
4 months ago 00:57:39 1
Почему вам стоит поиграть в The Binding of Isaac: Repentance
4 months ago 00:31:18 1
Что же такое Noita
4 months ago 00:10:39 1
Сладкие сдобные пирожки с щавелём и яблоками! Универсальное дрожжевое тесто на сметане!
4 months ago 00:03:19 1
Пирожки “Минутки“ из Чудо теста!
4 months ago 01:42:55 1
Теневые факелы Игния - Дальнее оружие? / Цербер и его хозяин Аид / Тартар / Hades 2 - прохождение
4 months ago 00:07:57 1
Слоеные Творожные РОГАЛИКИ 🥐 ЛЕГКО И ПРОСТО даже для тех, кто не умеет печь
4 months ago 00:02:15 1
Творожные Рогалики нежнее нежного готовятся за несколько минут
4 months ago 00:10:30 1
Как установить моды на Risk of Rain 2 через r2modman (Steam/EGS) / Установка через Мод Менеджер
4 months ago 00:03:19 1
РОГАЛИКИ с ПОВИДЛОМ, самый вкусный вариант - ТВОРОЖНЫЕ!
4 months ago 00:05:01 1
Orbital Bullet - Рогалик на 360° [Обзор Игры]
4 months ago 00:00:00 1
Третий но не по важности Under .... Mine#1 #roguelike #рогалик #undermine #авагдежабы #indie #инди
4 months ago 01:24:02 1
Леди озера Нимуэ - Дух Ундина на Бутылке / Неизвестный король и Сказка / Skul: The Hero Slayer DLC
4 months ago 00:03:53 1
Закуска Мухомор от Камо. Красивая праздничная закуска
4 months ago 00:03:58 1
Рулетики с беконом от Камо. Легкая и простая, но очень вкусная горячая закуска!
4 months ago 01:28:50 1
Зачётные весенние игры
4 months ago 00:24:10 1
Dark Samurai (Demo) - игра-рогалик на выживание
4 months ago 00:06:45 1
ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ/ ВКУСНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО для любой начинки
4 months ago 00:10:37 1
ДАННЫЙ ОБЗОР ИГРЫ, ПО ПРОСЬБЕ РАЗРАБОТЧИКА ИГРЫ ► Adrenaline Rampage