한국의 깊은 맛 소고기칼국수 (+한식 세계화 이야기 조금ㅎㅎ)

#백종원 #국수 #한식 소고기로 국물 내서 진하고 맛있는 칼국수입니다 해 보시면, 식당 차리고 싶어지실 거예요 매주 월 오후 8:30 글로벌한 한식 이야기가 펼쳐지는 KBS ’백종원 클라쓰’에 많은 관심 부탁드립니다!😁 ====================================== [ 소고기칼국수 ] 칼국수면 150g 소고기(불고기용) 70g 감자 약1/4개 양파 약1/6개 표고버섯 1/2개 애호박 1/8개 대파 1/5대 청양고추 1개 참기름 2큰술 물 약3과1/2컵 간 마늘 ½큰술 국간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 후춧가루 약간 [ 만드는 법 ] 1. 양파, 감자는 두께 로 채 썰어 준비한다. 2. 표고버섯은 두께 로 편 썰어 준비한다. 3. 애호박은 두께 로 채 썰고, 대파, 청양고추는 두께 로 송송 썰어 준비한다. 4. 소고기는 두께 1cm로 굵게 채 썰&