САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Рецепт в ОПИСАНИИ #recipe #рецепты #рецепт #easter
Вы будете в восторге от того, как легко и просто готовится этот кулич! А попробовав раз, будете готовить так постоянно 🙌🏻
Как вам рецепт?
Рецепт «Влажный пасхальный кулич»
📝Ингредиенты:
Опара:
-Молоко 3,2% - 300 гр
-Сахар - 30 гр (2 ст.л.)
-Сухие дрожжи - 20 гр
-Мука - 45 гр (3 ст.л.)
Тесто:
-Мука - 1,1 кг
-Яйцо (С0) - 5 шт
-Сливочное масло 82,5% - 200 гр
-Сметана 20 - 25% - 200 гр
-Сахар - 300 гр
-Ванильный сахар - 15 гр
-Цедра 1 лимона
-Изюм - 200 гр
Смесь для румянца:
-Яйцо С0 - 1 шт
-Молоко - 30 гр (2 ст.л.)
Глазурь:
-Сахарная пудра - 230 гр
-Яичный белок - 38 гр
-Лимонный сок - 10 гр
Выход: 5 форм по 11 см и 2 формы по 13,5 см
🌶Приготовление:
1)Готовим опару: в теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и муку. Перемешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте подходить 30 минут.
2)В миску отправляем яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и растопленное сл