Raw десерт! Кешью кейк с вишней и лимоном! Полезный десерт!

Кешью-кейк – популярный сегодня raw десерт. Raw означает, что при приготовлении десерта продукты не подвергаются термической обработки. Готовят raw десерт без сахара и муки. Кешью-кейки готовят из орехов, сухофруктов, фруктов и растительных масел. Все ингредиенты натуральные и полезные! Торт получается очень нужным, муссовым, ароматным, с легкой кислинкой. Такой торт – идеальный десерт для тех, кто следит за своим здоровьем или не употребляет в пищу продуктов животного происхождения! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой и жизнью) 00:00 Приветствие 00:20 Что такое raw десерт 00:48 Что нужно для приготовления raw десерта 01:02 Что такое кешью кейк 01:46 Ингредиенты для основы 02:22 Приготовление основы 03:08 Форма для приготовления кешью кейка 03:50 Начинка. Ингредиенты 04:26 Подготовка орехов кешью 04:51 Приготовление вишневого слоя 05:55 Как разделить слои 06:07 Приготовление лимонного слоя 07:06 Как подавать кешью кейк 07:22 Итог 07:34 Плюсы и минусы raw десертов 08:46 Проба Другие полезные десерты на канале: Мороженое из авокадо: Яблочный сыр: Мусс из манки: Насыпной яблочный пирог: Ингредиенты: Основа: Фундук сырой(или другой твердый орех) – 150 г. Финики – 9 шт. (или 6 королевских) Клюква/вишня сушеная – 30 г. Вишневый слой: Кешью сырой – 100 г. Вишня – 150 г. Сироп агавы/топинамбура/мёд – 2 ст.л. Кокосовое масло – 30 г. Лимонный слой: Кешью сырой – 100 г Лимон – 1 шт. Сироп агавы/топинамбура/мёд – 2 ст.л. Кокосовое масло – 30 г. Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня полезный десерт – кешью кейк с вишней и лимоном! Кешью-кейк – это полезный торт. Его часто называет также raw чизкейк. Торт действительно напоминает чизкейк. Но только внешне. Внутреннее содержание его совершенно иное. Кешью кейк – это торт с орехами и сухофруктами, приготовленный без термической обработки. Все ингредиенты в этом десерте – сырые, то есть живые! Любой кешью кейк рецепт очень простой! Тут важны только ингредиенты! Меняя состав орехов и фруктов, можно менять вкус тортов и пирожных! Основа кешью кейка – орехи и финики. У нас фундук, но подходит любой твердый орех. Орехи нужно замочить в воде за час до приготовления. Размокшие орехи пробиваем в блендере в крошку, добавляем финики, еще раз пробиваем. В конце добавляем сушеную клюкву (чтобы остались небольшие кусочки). Если масса получилась слишком сухой, можно добавить растительное молоко или воду. Готовую основу выкладываем в форму, смазанную кокосовым маслом, и хорошо утрамбовываем. Убираем в холодильник. Готовим мусс. Сначала сделаем вишневый слой. Основа тут – ореховый мусс из кешью. Орехи кешью замачиваем в воде на ночь, они должны увеличиться в объеме в два раза. Сливаем воду и пробиваем половину орехов в пюре, добавляем вишню, сироп (или мед) и растопленное кокосовое масло. Raw десерт – это полезный десерт без сахара. Вместо сахара можно использовать любой натуральный подсластитель. Получившийся мусс выливаем сверху на основу и убираем в морозилку на 10 минут. Лимонный мусс. Перемалываем оставшиеся кешью, добавляем к массе лимонную цедру и сок лимона, а также растопленное кокосовое масло и подсластитель. Выливаем сверху на застывший вишневый мусс. Торт необходимо убрать в морозилку до застывания. Перед подачей торт нужно поставить в холодильник для разморозки. После разморозки десерт прекрасно держит форму. Торт получается очень вкусный! Это не только правильное питание, это еще и сытный и невероятно вкусный десерт! Raw десерт подходит для тех, кто предпочитает сыроедение, вегетарианские рецепты и пп. Ставьте лайки, если любите полезные десерты! И пишите в комментариях, как Вы следите за своим питанием и здоровьем! Итак, raw десерт! Кешью кейк с вишней и лимоном! Полезный десерт! Приятного просмотра!