Заготовки 2024

Самый вкусный салат на зиму Ингредиенты Огурец 1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 1 кг Капуста 1 кг Лук 600 гр Морковь 1 кг Уксус 9 % 100 мл Масло подсолнечное 300 мл Соль 50 гр Сахар 100 гр Все овощи чистим,моем,нарезаем Перекладываем в кастрюлю Добавляем соль,Сахар,масло и уксус. Перемешиваем и оставляем на час❤️ Овощи убавятся в обьеме Ставим на огонь и варим в течение 10 минут Переодически помешивая,только аккуратно чтоб овощи остались целыми(лучше всего деревянной лопаткой) Раскладываем по стерилизованным банкам,закручиваем и укутываем до полного остывания. Можно использовать так же другой способ. После того как салат час постоял в кастрюле,разложить его по банкам и уже в банках стерилизовать так же в течении 10 минут. Очень вкусный салат 💯