Сохраняйте, необычная и классная закуска!
Лук перестает быть острым, приобретая новые ноты и мягкий вкус.
Для рассола:
🧊Вода 2 стакана
🧂Соль 2 ст. л.
🎋Лук зеленый 300 гр.
Маринад:
🧊Вода 1 л
🍶Соевый соус 60 гр
🍦Сахар 25 гр
🍶Рисовый уксус 4 ст.л. или 9% 3 ст.л.
🧂Соль 1 ч.л.
🌶️Красный молотый перец по желанию щепотка
🧄Чеснок 10 зубчиков
🫚Имбирь 3-4 см. корня
Лук перебираем, очищаем, срезаем корни и промываем. Замачиваем в рассоле на 2 часа, потом добавляем еще около 1 л. воды, чтобы смыть лишнюю соль.
Для маринада смешиваем все ингредиенты до растворения соли и сахара.
Немного отжимаем лук и сворачиваем в узелки, укладываем в 1-2 слоя, добавляем чеснок и имбирь и заливаем маринадом.
Оставляем в холодильнике на трое суток и наслаждаемся! Подойдет как доп. гарнир к мясу или как альтернатива соленьям.
Приятного аппетита!
1 view
828
280
2 months ago 00:01:00 1
ОТКАЗАЛА МУЖУ ДЕЛАТЬ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ ХОЧУ ЗАКУСОЧНЫЕ@-MarusyaShorts-
2 months ago 00:00:49 103
Видео от Грядки все в порядке!
2 months ago 00:00:30 40
Бабушкины заготовки 2024
2 months ago 00:01:05 3
Grotesk - шаблон аудио-визуализации для After Effects
2 months ago 00:00:45 1.6K
Видео от Вкусная тарелка | Быстрые рецепты
2 months ago 00:01:45 56
Рецепты, заготовки, консервация
2 months ago 00:00:45 29
Зачем добавлять глицерин в стирку
2 months ago 00:00:32 77
1
2 months ago 00:00:16 72
FILE 2024-01-29 14:26:43
2 months ago 00:00:23 130
Видео от Заготовки
2 months ago 00:01:00 1
МУЖ ХОЧЕТ Я СТАРАЮСЬ УГОДИТЬ @-MarusyaShorts-
2 months ago 00:00:31 4.5K
Заготовки 2024
2 months ago 00:12:57 30
Информационная программа “Вектор“. Выпуск от 13 июля 2024 года