СУП МЕЧТЫ ЗА 15 МИНУТ с восточным колоритом. Авторский рецепт Андрея Макаревича.

Сегодня Андрей Макаревич приготовит в реальном времени свой авторский суп. Эйнат Кляйн, впервые попробовав это блюдо, назвала его «супом мечты». Приготовление еды — процесс творческий. Именно так рождаются новые рецепты. Это восточный суп, у него яркий, запоминающийся вкус. В рецепте супа угадываются отголоски вьетнамского супа фо и китайских супов. Как и любое блюдо восточной кухни, суп довольно острый и пряный. Это идеальный суп от похмелья. А поскольку варится суп за 15 минут, это лучший завтрак для не слишком доброго утра. Ингредиенты: Курица или цыпленок Фунчоза или китайская лапша Морковь Лук Чеснок Перец чили Грибы шиитаке Имбирь Лимон Соевый соус Специи: паприка, зира, куркума Кинза Рецепт супа: Вкусный куриный суп начинается с приготовления бульона. На большую кастрюлю можно взять целую курицу, тогда суп получится наваристым. А на маленькую достаточно небольшого цыпленка, к тому же и варится он быстрее. Пока готовится куриный бульон, займемся подготовкой овощей. Морковь нарезаем полукружьями, лу