Краткий курс по калькуляции себестоимости в HoReCa

Совместный вебинар с основателем школы бухгалтеров-калькуляторов SHREST_EASY, Юлией Левицкой, где обсудили: 1) Понятие «калькуляции себестоимости» на предприятии общественного питания. 2) Роль бухгалтера-калькулятора в подсчете себестоимости; его цели, задачи, и инструменты. 3) Методы расчёта себестоимости. 4) Ответственность бухгалтера-калькулятора.