Вкуснейшие баклажаны по-быстрому. Они получаются очень резкие, и готовятся очень просто и быстро. Закуска просто супер, гораздо вкуснее покупных солений!
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг.
Чеснок - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Кориандр - 1 ст.л.
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Растительное масло - 250 гр.
Уксус - 250 гр.
Вода - 250 гр.
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ РЕЦЕПТ:
1) У баклажанов отрезаем плодоножки и переднюю часть. Морковь очищаем, затем нарезаем произвольной соломкой и мелко рубим.
2) В литр кипящей воды добавляем 3 ст.л. соли, размешиваем и выкладываем в кипяток баклажаны. Прижимаем и варим под гнетом 7-10 минут.
3) Чеснок очищаем от шелухи, затем нарезаем крупными ломтиками.
4) Когда баклажаны будут полуготовы, с белой серединой и потемневшими краями, вынимаем из кипятка и остуживаем.
5) Готовим маринад, добавив в отдельную емкость воду, растительное масло, уксус, сахар, кориандр, соль, сушеный чеснок и перец по вкусу. Перемешиваем и доводим до кипения.
6) Остывшие баклажаны нарезаем толстыми кружками или половинками, высыпаем в емкость и смешиваем с морковью и чесноком. Заливаем всё готовым рассолом, перемешиваем и отправляем мариноваться на 1-2 дня. Есть в принципе можно и сразу, но через 2 дня получаются значительно вкуснее!
Проверенный и вкусный рецепт, баклажаны всегда получаются в меру острые и кислые. Советуем попробовать и поставьте лайк если вам помог наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны.
#МаринованныеБаклажаны #БаклажаныВУксусе #РецептыНаПлите #Баклажаны #КакПриготовитьБаклажны
1 view
247
66
6 months ago 00:13:07 1
СКУМБРИЯ очень ПРОСТО, очень ВКУСНО !!!
6 months ago 00:10:33 1
Помидоры квашеные с сахаром на зиму солёные.
6 months ago 00:12:41 1
Встреча с блондинкой. Грязной и мокрой.
6 months ago 00:20:41 1
Накрываю ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на 6 человек. Идеальное меню для компании.
6 months ago 00:15:09 1
Сразу 10 улётных САЛАТОВ с обычной ФАСОЛЬЮ за считанные минуты!
6 months ago 00:03:51 1
Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны
6 months ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
6 months ago 00:07:24 1
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму😋Самый Вкусный Рецепт!
6 months ago 00:04:12 1
7 идей что приготовить на ужин. Выпуск 1.
6 months ago 00:08:02 1
Как приготовить бургер! Как сделать котлеты для бургеров!?! Burger
6 months ago 00:15:12 1
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ
6 months ago 00:08:34 1
ВКУСНЕЕ НИЧЕГО НЕ ЕЛА 💯 Готовлю каждую неделю и НИКАК НЕ НАДОЕСТ 💥 МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИ
6 months ago 00:19:17 1
Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!
6 months ago 00:13:07 1
Маринованные Огурцы на зиму в Банках Только так, Другие способы не признаю! Хрустят БЕЗ хрена!
6 months ago 00:06:30 1
🍆🌶️🍅 “Тёщин язык“ из баклажанов на зиму! 🍅🌶️🍆
6 months ago 00:09:37 1
Как избавиться от муравьёв. Гарантия 100 %
6 months ago 00:04:51 1
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры
6 months ago 00:02:51 1
Зимой открыли огурцы АХНУЛИ КАК ВКУСНО! ХРУСТЯЩИЕ Маринованные огурцы на Зиму 🥒
6 months ago 00:06:04 1
🌶🍆Маринованный перец с баклажанами на зиму! Самый удачный рецепт маринада для перца и баклажанов!
6 months ago 00:06:55 1
Потрясающе Вкусный СУП)), который Вы точно не Пробовали! Просто СУП за 5 МИНУТ!! В пост самое то!!