Мягкое сало по-китайски в сковороде. Рецепт проверенный и всегда получается очень вкусным. Подходит как закуска из сала так и просто на хлеб. Для приготовления нам понадобится свиная грудинка, зеленый лук, имбирь, чеснок, уксус, соевый соус, сахар и сладкий соус чили.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грудинка свиная - 1 кг.
Зеленый лук - 5 стеблей
Имбирь - 30-50 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соевый соус - 200 мл.
Сладкий соус чили - 1-2 ст.л.
САЛО ПО-КИТАЙСКИ РЕЦЕПТ:
1) Грудинку промыть, очистить кожу ножом и нарезать на несколько кусков, так, чтобы они поместились в сковороду.
2) Зеленый лук нарезаем на несколько частей длинными полосками. Чеснок раздавливаем и нарезаем дольками. Имбирь не очищая от кожуры нарезаем тоже ломтиками.
3) В Разогретую сковороду добавляем сахар и сразу же немного воды. Перемешиваем и карамелизуем до появления чуть коричневатого цвета. Сверху карамели сразу выкладываем зеленый лук, затем засыпаем чеснок, имбирь и выкладываем сало кожей вверх. Сверху заливаем соевый соус, затем уксус и доливаем обычной воды, чтобы она доходила до кожи. Смазываем верхушку сала сладким соусом чили, чуть добавляем в жидкость, размешиваем и накрыв крышкой тушим 1 час при минимальной температуре.
4) Через час, снимаем крышку и аккуратно переворачиваем сало кожей вниз. Накрываем крышкой и продолжаем готовить еще 1,5 часа, при необходимости подливая воду.
5) Когда сало будет готово, аккуратно очищаем его от лука и овощей, выкладываем на блюдо и остудив отправляем в холодильник.
Посмотрите какая красивая кожица и как мягко оно режется. Это очень вкусный рецепт, советуем вам попробовать. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравилось видео, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#ДомашнееСало #СалоПоКитайски #СалоНаСковороде #НаПлите
1 view
262
55
4 months ago 00:09:05 1
НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Сочных КОТЛЕТ! Вкусные ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ из мясного фарша
4 months ago 00:14:10 1
Минус целые отрасли. Титановый удар Путина ставит в позу весь Запад. Точка
4 months ago 00:04:29 1
Океан Ельзи - Не твоя війна | Ne tvoya viyna (official video)
4 months ago 00:03:24 1
Кебаб из костлявой рыбы (карася) на шпажках в духовке. Вкусное рыбное блюдо на любой случай.
4 months ago 00:09:00 1
ТОНКАЯ ТАЛИЯ за 7 МИНУТ | Как убрать обвисшие бока и похудеть в животе?
4 months ago 00:12:24 1
Уход за кожей вокруг глаз Почему я выбираю масло, а не крем?
4 months ago 00:04:56 1
ЛЕНИВАЯ АЧМА Без Возни и Заморочек за 7 минут😍Вы точно такую не пробовали❤️ОБЪЕДЕНИЕ
4 months ago 00:14:00 1
Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копченая, зимняя, лавандовая, базиликовая, адыгейская!
4 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
4 months ago 01:34:27 1
Сестренка ( Высокий рейтинг 7.8 ) военный, драма / Россия
4 months ago 00:04:36 1
Farai questo dolce in 5 minuti e con 1 uovo ogni giorno ! simplice e Gustoso. #asmr
4 months ago 00:01:06 1
ЦЕНА ‼️ ФЕДОР РОЛЕКСОВИЧ ЛИЛОВЫЙ С ПОДПАЛОМ ЧИХУАХУА ПРОДАЖА ПИТОМНИК КАСТРОПУЛО КРЫМ
4 months ago 00:01:02 1
ЦЕНА ‼️ЭДГАР РОЛЕКСОВИЧ ЛИЛОВЫЙ С ПОДПАЛОМ ЧИХУАХУА ПРОДАЖА ПИТОМНИК КАСТРОПУЛО КРЫМ
4 months ago 00:00:43 1
Обалденный завтрак из лаваша с сыром 🧀 или Ленивая ачма / кырма
4 months ago 00:00:50 1
Как заходить в аудиторию на ЕГЭ
4 months ago 00:00:56 1
поём песенки Салам алейкум Казахстан
4 months ago 00:12:25 1
Топ 10 Самых Мощных Туристических Мотоциклов (2024) !
4 months ago 00:03:54 1
Тренировки Лиги Теней. Бэтмен: Начало.
4 months ago 00:52:15 1
АБУМИСТИЧЕСКИЙ //ВЕДУЩИЕ ДОВЕЛИ ГОСТЬЮ ДО СЛЕЗ
4 months ago 01:07:38 1
Реальная БЕЛАРУСЬ: много картошки, сала и улиток. Гастротур с ценами по Минску и Гродно
4 months ago 00:07:11 1
Юрий Гуляев На Безымянной высоте
4 months ago 00:06:54 1
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!
4 months ago 00:04:21 1
ДЕШЕВЛЕ НЕ БЫВАЕТ ❗МЯСНАЯ ЗАКУСКА из ТОНКОГО САЛА❗ВКУСНЯТИНА ЗА КОПЕЙКИ.
4 months ago 00:05:19 1
Деликатес за КОПЕЙКИ! Беру САМОЕ тонкое и ДЕШЕВОЕ сало и вот, что получается..