Как засолить сало по-венгерски с чесноком и паприкой. Очень простой рецепт и минимум приготовлений. По вкусу и цвету получается очень интересным. Для приготовления, на 250 гр. сала нам понадобится чеснок, паприка, черный перец и соль. Пропорции смотрите в конце видео или в описании к ролику.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 250 ГР. САЛА:
Свиная грудинка - 250 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Перец и соль - по вкусу
САЛО С ЧЕСНОКОМ И ПАПРИКОЙ РЕЦЕПТ:
1) Чеснок раздавливаем и измельчаем. Очищаем от шелухи, ростков и измельчаем. Отправляем на сало, затем солим по вкусу со всех сторон, втирая соль и чеснок в мякоть сала и немного в кожу. Затем посыпаем паприкой, собираем все специи и чеснок с дна тарелки и обильно перчим по вкусу, вдавливаем специи, собираем, что осталось на тарелке и отправляем сало на пергамент.
2) Очень плотно заматываем пергаментом и отправляем в холодильник на 5 дней.
3) Через 5 дней небольшой кусок до 500 гр. уже можно смело пробовать.
Посмотрите какой получился красивый цвет. Отличная закуска! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#Сало #СалоСПаприкой
1 view
315
56
4 months ago 00:14:00 1
Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копченая, зимняя, лавандовая, базиликовая, адыгейская!
4 months ago 00:10:00 1
Готовимся к зиме! Наши ФИРМЕННЫЕ рецепты: солим, варим сало вкусно😋👍
4 months ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
4 months ago 00:02:49 1
ГРУДИНКА (САЛО) на СТОЛ, СТУДЕНТУ, на ПРИРОДУ за 15 МИНУТ (+время стерелизовать). Грудинка в банках
4 months ago 00:09:09 1
То Самое САЛО В РАССОЛЕ. Мои ИДЕАЛЬНЫЕ пропорции.
4 months ago 00:04:19 1
КЕТО “ПИЦЦА“ из цукини (кабачков) | Кето и низкоуглеводные рецепты | Выпечка без глютена #lowcarb
4 months ago 00:08:40 1
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ❤️САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ💯ДАГЕСТАНСКОЕ КУРЗЕ С ТВОРОГОМ
4 months ago 00:06:06 1
“ПЯТИМИНУТКА“ ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! САЛО в РАССОЛЕ-Лучший Деревенский РЕЦЕПТ!
4 months ago 00:13:13 1
Ароматные вяленые помидоры по-итальянски
4 months ago 00:14:30 1
ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная