Ароматное и мягкое мясо с черносливом в котелке, с овощами и вкусной подливой. Мясо по этому рецепту уж точно не долго будет стоять в холодильнике! Для приготовления нам понадобится килограмм задней части говядины, чернослив, две луковицы, морковь, чеснок, петрушка, красное сухое вино, паприка, кориандр, корица, черный перец, лавровый лист и немного томатной пасты для цвета.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 1 кг.
Чернослив- 150 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Петрушка - 5 веточек
Красное сухое вино - 150 мл.
Томатная паста - 1 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Кориандр - 1 ст.л.
Корица - 0,25 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец и соль - по вкусу
МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ РЕЦЕПТ:
1) Говядину нарезаем полосками толщиной 1,5 см и затем режем кубиками. Лук мелко рубим для обжарки, морковь нарезаем чуть мельче мяса кубиками, промытый чернослив нарезаем половинками и затем отправляем в миску. Заливаем его красным вином и отставляем настояться. Петрушку нарезаем вместе со стеблями.
2) Лук и морковь обжариваем в растительном масле до золотистости 5-6 минут. Высыпаем овощи в котелок и в этой же сковороде долив масло и раскалив его обжариваем говядину 3 минуты не перемешивая. Затем перемешиваем и обжариваем еще 3 минуты. Когда мясо обжарится солим по вкусу, добавляем черный перец, паприку, кориандр и перемешиваем.
3) Отправляем мясо вместе с соком в котелок к овощам, добавляем томатную пасту, затем немного муки и выдавливаем два зубчика чеснока. Перемешиваем и доливаем воды, чтобы покрыть мясо. Добавляем лавровый лист и накрыв крышкой тушим 45 минут на минимальной температуре.
4) Через 45 минут заливаем к мясу вино с черносливом. Перемешиваем и продолжаем готовить. По желанию, можно добавить немного корицы, она хорошо подчеркнет вкус чернослива.
5) Когда мясо будет готово, засыпаем зелень петрушки и подаем к столу!
Очень вкусное жаркое, советуем вам попробовать! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#МясоСЧерносливом #ТушеноеМясо #ТушенаяГовядина #ЖаркоеИзГовядины #НаПлите
1 view
257
82
4 years ago 00:05:21 14
Мясо с овощами [Мясо по Тайски]
4 years ago 00:13:24 82
Мясо с картошкой
5 years ago 00:02:54 333
Потрясающе вкусное МЯСО С ОВОЩАМИ
10 years ago 00:12:50 4.1K
Мясо с овощами по-итальянски
9 years ago 00:02:05 674
Брутальные сладости - мясо с шоколадом
4 years ago 00:05:32 85
БИГОС – ШИКАРНОЕ МЯСО с 2 видами капусты
4 years ago 00:06:39 37
Мясо тает во рту ТУШЕНАЯ СВИНИНА с яйцами
8 years ago 00:01:36 35.5K
Готовят мясо с детства
3 years ago 00:08:23 59
Десятилетнее мясо с плесенью: можно ли такое есть?
6 years ago 00:17:37 943
МЯСО с ОВОЩАМИ в ПИВЕ. “ХАШЛАМА“ ENG SUB.
8 years ago 00:05:29 21
Мясо с МОРТИДОМ
8 years ago 00:00:49 255
Мясо гриль с карамелизированным луком
9 years ago 00:07:23 105
Мясо с тыквой - идея рецепта на Новый год ♥
11 years ago 00:16:14 26
Мясо и den4iс ну и Мясо
5 years ago 00:09:49 14
Свинина(карбонат)запеченная в казане на камнях с клюквой,очень вкусное мясо,сочное с кислинкой.
3 years ago 00:24:39 31
Рассольник с макаронами и мясо по-курземски | Кухня по заявкам
9 years ago 00:11:24 7.8K
Мясо в драниках со сметанным соусом
3 years ago 00:00:22 321
мясо +С
5 years ago 00:05:53 11
Сметут со стола за минуту/МЯСО В ГОРШОЧКАХ
4 years ago 00:03:42 20
Мясо с черносливом
4 years ago 00:13:40 6
Мясо в тандыре с овощами 🍖🍖🍖
2 years ago 00:17:02 9
С вас мясо - с нас бизнес!
4 years ago 00:05:38 14
Жареное мясо с яблочным соусом.
8 years ago 00:13:00 50
Охота Есть Охота. 02 сезон. Мясо кабана с черносливом