Эта закуска разлетается за секунды! Шашлычки с грибами и сыром в духовке

Вкусная закуска на шпажках. Шашлычки с шампиньонами и сыром в тесте. Минимум ингредиентов и очень вкусно. Разлетаются со стола не успев даже остыть! Для приготовления 15 шпажек нам понадобятся шампиньоны, любой сыр, который хорошо тянется при запекании, готовое слоёное тесто, деревянные шпажки и кунжут с яйцом. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны - 500 гр. Сыр - 150 гр. Слоёное тесто - 1-2 листа Кунжут - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Соль и перец - по вкусу ШАШЛЫЧКИ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ РЕЦЕПТ: 1) Сыр нарезаем на отрезки толщиной не менее 2-3 см, примерно по размеру грибов, учитывая что грибы уменьшатся раза в два при приготовлении. Затем нарезаем примерно равными кубиками и отставляем в сторону. Можно взять любой, который хорошо плавится, я использовал моцареллу. 2) Грибы обжариваем на сухой сковороде, лишь немного смазанной растительным маслом. Не солим и не перчим, пока грибы не потеряют влагу и не приобретут золотистую корочку. На это понадобится где-то 5 минут. Затем перчим по вкусу, солим, перемешиваем и готовим еще минуту. Сразу высыпаем грибы на бумажное полотенце или салфетки, лишняя влага не нужна! 3) Затем, когда грибы остынут берем шпажку и нанизываем поочередно один гриб, затем сыр и так далее, пока не заполним всю шпажку. Таким образом подготавливаем все шпажки. 4) Слоёное тесто раскатываем в тонкий лист. Затем выравниваем края и нарезаем полосками толщиной 3-4 см. Скручиваем снизу шпажки край теста и накручиваем по спирали вверх. Таким образом закрываем тестом все шпажки. 5) Далее берем один желток и смазываем каждый шашлычок желтком, для красивой корочки. Сверху посыпаем кунжутом а затем отправляем запекаться в заранее разогретый духовой шкаф на 15 мин. при 220°. Шашлычки с грибами и сыром готовы! Советуем вам попробовать эту закуску. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #ШашлычкиСГрибами #ЗакускаНаШпажках