Сочная курица в духовке с чесночным маслом и лимоном
Рецепт курицы в духовке с чесночным маслом на подушке из овощей и вкусным соусом. Курица получается очень нежной и буквально пропитана соком!
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Сливочное масло - 200 гр.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Розмарин - 1 ч.л.
Перец - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
СОЧНАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ РЕЦЕПТ:
1) Чеснок разбираем на зубчики и очищаем от шелухи. В сливочное масло натираем его на мелкой терке. Сверху натираем цедру одного лимона, добавляем перец, розмарин, тимьян и ложку соли. Вилкой разминаем масло и перемешиваем до однородной консистенции.
2) В курицу, сзади под кожу аккуратно засовываем столовую ложку, стараясь не порвать кожу. Проталкиваем её вперед, а затем в сторону задних ножек. Нужно легко отделить шкуру для нашего масла. В полученное пространство просовываем по столовой ложке масла. Половину ложки оставляем со стороны ножки, половину со стороны спины, аккуратно вынимая масло пальцем. Тоже самое проделываем и со второй частью. Затем переворачиваем курицу и засовываем масло со стороны грудок. В конце немного смазываем внутри и добавляем лимон, предварительно сделав на нем несколько проколов вилкой.
3) Остатки масла отправляем в духовой шкаф и размягчаем 1 минуту.
4) Лук режем крупными кусками, морковь рубим крупной соломкой. Все овощи высыпаем в форму для запекания.
5) Растопленным маслом, смазываем курицу со стороны грудок, затем отправляем грудками вниз на овощи и смазываем с обратной стороны. Отправляем запекаться в разогретый духовой шкаф на 50 мин. при 200°.
6) Через 50 минут достаем, переворачиваем грудками вверх, смазываем остатками масла и отправляем доготавливаться еще на 10-20 минут, чуть увеличив температуру.
7) Готовую курицу выкладываем на блюдо. Овощи тем временем, разминаем. В сотейник высыпаем ложку муки, прогреваем и процеживаем сок от курицы и овощей. Оставляем на среднем огне увариваться в 2 раза. Готовым соусом поливаем курицу и подаем к столу!
Курица получается очень нежной, с большим количеством сока и вкусной подливы. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#КурицаВДуховке #СочнаяКурица #КурицаСЛимоном #КурицаСМаслом #РецептыНаПлите
1 view
216
169
6 months ago 00:00:59 1
Готов поспорить, что так вкусно куриные голени вы еще точно не готовили!
6 months ago 00:00:50 1
Самый лучший рецепт блинов который все ищут . Блинчики получаются тонкие, нежные и очень вкусные.
6 months ago 00:03:19 1
Ленивый ХАЧАПУРИ за 11 минут на завтрак! Очень вкусная лепешка на сковороде
6 months ago 00:00:18 1
Вкуснейший куриный суп с домашней лапшой #суп #куриныйсуп #рецепты
6 months ago 00:04:01 1
Весенний САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ. Простой и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ с ОБАЛДЕННОЙ ЗАПРАВКОЙ
6 months ago 00:08:28 1
ТОРТ за 15 минут БЕЗ духовки и БЕЗ печенья! Вкусный и простой торт на сковороде
6 months ago 00:14:18 1
Курица по-яблонски - шикарное блюдо в сковороде! Яблочное объедение в простом рецепте!
6 months ago 00:10:41 1
Я ПОХУДЕЛА на этом НА 31 КГ. Два рецепта С ГРЕЧКОЙ. Как ПОХУДЕТЬ НА ГРЕЧКЕ. Просто, быстро, сытно.
6 months ago 00:15:11 1
СОЧНАЯ и ОСТРАЯ КУРИЦА, простой рецепт
6 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
6 months ago 00:06:31 3
Куриная Грудка в панировочных сухарях - ВКУСНО и БЫСТРО!
6 months ago 00:03:01 1
Салат “ОБЖОРКА“ - популярный салат с курицей к обеду и на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно
6 months ago 00:13:36 1
Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью
6 months ago 00:03:36 1
Самая вкусная КУРИНАЯ ГРУДКА на сковороде! #куринаягрудка #куриноефиле #курица
6 months ago 00:02:57 1
Голубцы! Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе! Простой и вкусный рецепт!
6 months ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
6 months ago 00:04:21 1
Простой Ужин. Жаркое с Курицей и картошкой просто и очень вкусно
6 months ago 00:01:00 1
Обалденное Жаркое из Курицы с Картошкой. Вкусно и просто!!!
6 months ago 00:36:22 1
База отдыха СИЗИНСКИЙ КЛЮЧ | Сочная КУРИЦА в тандыре!
6 months ago 00:08:45 1
Жульен с Курицей и Грибами. Потрясающе Сочное и Нежное блюдо. Покоряет сразу. Необыкновенный Вкус!
6 months ago 00:07:46 1
🎄 СОЧНАЯ ПАСТРОМА ИЗ ИНДЕЙКИ. ВКУСНЕЕ ЛЮБЫХ КОЛБАСНЫЙХ ИЗДЕЛИЙ | OVEN-ROASTED TURKEY BREAST RECIPE
6 months ago 00:13:41 1
Салат “Цезарь“ вкус как в ресторане! Потрясающий рецепт салата в гостях у Вани. Какой Же Он Вкусный!
6 months ago 00:04:25 1
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ станут дефицитом, когда все узнают об ЭТОМ рецепте СОЧНЫХ сердечных ОТБИВНЫХ!
6 months ago 00:05:38 1
ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцами (бабушкин рецепт) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ