Diese unvergesslich leckere HIMMELSTORTE aus Deutschland hat Herzen von Millionen erobert!

Diese berühmte Himmelstorte aus Deutschland hat Herzen von Millionen erobert! Mit luftigem Baiser! Unvergesslich lecker! Ohne Gelatine! Zutaten für 2 Kuchenböden je 26 cm: Zutaten fü Baiserschicht: 6 Eiweiß 1 kleine Prise Salz 16 g Vanillezucker 160 g Zucker Zutaten für den Teig: 180 g Mehl 20 g Speisestärke 1 TL Backpulver 6 Eigelbe 2 Eier (Eier Größe M) 1 Prise Salz 16 g Vanillezucker 180 g Zucker 200 g weiche Butter Abrieb 1/2 Zitrone Saft 1/2 Zitrone 100 g gehobelte Mandeln beide Kuchenböden backe ich zusammen etwa 35 Minuten bei 160 °C (320°F) MIT Umluft (mit Konvektion) auf der zweiten und vierten Schiene (von unten). Wenn Ihr Backofen unregelmäßig backt, muss man nach 20 Minuten Backzeit beide Kuchenböden tauschen (den oberen Kuchenboden nach unten stellen und unteren Kuchenboden nach oben stellen) Ohne Umluft bei 175 °C (350°F) ca. 25 Minuten b