Монастырская кухня с Ольгой Сюткиной

Программа телеканала «СПАС» с Ольгой Сюткиной посвящена постной кухне. Известный кулинар и историк кухни рассказывает о прошлом нашей кулинарии и готовит почти забытые блюда: суп-калья с грибами, котлеты из фасоли и яблочный холодец.