Друзья, сегодня делюсь с вами своей вариацией приготовления тартара из говядины.
Хочу сразу вам сказать, что вы никогда им не отравитесь и вам не станет плохо, главное использовать качественное мясо — я предпочитаю стейковую говядину, стриплойн — текстура получается идеальная, топовый рецепт обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
•Говядина стриплойн - 250 гр.
•Лук белый - 1 ст.л. (мелким кубиком)
•Корнишон - 1 шт. (мелким кубиком)
•Каперсы - 1 ст.л. (измельчить ножом)
•Лук шнитт - 1 ст.л. (мелко нарезать)
Для заправки:
•Горчица дижонская - 1 ч.л.
•Желток - 1 шт.
•Вустерширский соус - 1 ч.л.
•Оливковое масло - 1 ст.л.
•Соль - щепотка.
•Перец - по вкусу.
Подаем на красивой тарелке, с кусочком поджаренного цельнозернового хлеба и с листьями хрустящего салата😮💨
1 view
2
0
4 weeks ago 00:52:06 1
Земля | Огненный ад | Серия 1/5 | Документальный фильм Би-би-си
4 weeks ago 00:37:15 1
ГОС. АКТ на ВЕЧНОЕ ПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЛЁЙ КОЛХОЗАМИ 📽️эфир Страна АРиЯ - USSR 💥 22:22:22✨
4 weeks ago 00:16:43 1
Ад: уничтожение души или бесконечные страдания? | Часть 3