Видео от Выпечка к чаю

**Нежный пирог на кефире** * * * **Ингредиенты:** - 1 яйцо; - 150-200 г сахара; - 1 пакетик ванильного сахара; - 100 г сливочного масла; - 200 мл кефира; - 1 ч. л. соды; - 300 г муки. **Пропитка:** - 70 мл кипятка; - 2 ст. л. сгущёнки (можно варёной). **Крем:** - 250 г сметаны; - 2 ст. л. варёной сгущёнки (или 50 г сахарной пудры). **Приготовление:** 1. Яйцо перемешать с сахаром, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром с содой. 2. Просеять муку, хорошо перемешать и распределить тесто по форме размером 10х20 см. 3. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовность проверить шпажкой. 4. Горячий пирог достать из формы и пропитать пропиткой. Для этого нужно перемешать сгущёнку с кипятком. 5. Оставить пирог полностью остужаться. 6. Пока пирог остывает, взбить сметану с варёной сгущёнкой или сахарной пудрой. 7. По остывшему пирогу распределить крем и украсить тёртым шоколадом. 8. Пирог убрать в холодильник на 1-2 часа, после чего его можно подавать., Πpиятнoгo чaeпития! [club196975141|Выпечка к чаю] И хоpошeго вceм настроения!