Школа самоконтроля. Кулинарный МК. Готовим пасту

В рамках проекта Служба профилактики социальной дезадаптации детей с СД и членов их семей “РАВНОВЕСИЕ“ мы провели практические занятия совместно с эндокринологом Киселевой Еленой Станиславовной. Три МК были посвящены приготовлению наиболее интересных с точки зрения вкуса и нюансов компенсации блюд. На первом кулинарном МК готовили по желанию участников пасту - от приготовления теста до формирования готового блюда. Возможность приготовить, продегустировать, обсудить нюансы компенсации вместе с врачом дает семьям уверенность в своих компетенциях, помогает почувствовать общность как между ребенком и родителем, так и между семьями.