ТОП 5 самых важных ПРИНЦИПОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ муссовых ДЕСЕРТОВ на продажу!
- Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса.
Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой «Шоколадная глазурь на какао и Леопард»:
Два самых популярных и востребованных рецепта:
🔺Потрясающая шоколадная глазурь
🔺Знаменитый изысканный леопард
В одном мастер-классе!
В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет вам главные отличия торта, который вы готовите для себя от торта, который вы готовите на продажу. Какой муссовый десерт вам будет не стыдно продать? Это очень важная тема и наверняка многие умеют готовить м