Сочные и хрустящие чебуреки | Самый простой рецепт теста без добавления водки и уксуса

Рецепт теста очень простой, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто при раскатывании хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании пузырится. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 чебуреков): Тесто: Мука – 250 гр Вода (кипяток) – 120 гр. Растительное масло рафинированное – 2 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Начинка: Свинина – 150 гр. Говядина – 150 гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Зелень (петрушка) - 10 г. Чеснок - 2 зубчика