Наваристая уха из речных окуней

Ингредиенты: Окунь - 3 шт Лук - 2 шт Соль по вкусу Картофель - 250 гр Морковь - 70 гр Пшено - 80 гр Лавровый лист - 1 шт Зелень по вкусу Приготовление: Налейте в кастрюлю примерно 3.5 литра воды, положите туда окуней и разрезанный пополам лук. Варите 20 минут. Выложите рыбу на тарелку и процедите бульон. Добавьте нарезанную морковь и пшено, варите ещё 5 минут. Затем положите в кастрюлю нарезанный картофель и дайте покипеть 10 минут. В конце варки положите лавровый лист и зелень по вкусу, накройте крышкой