Крутим роллы руками! А так можно было?! #роллы #суши #краснаярыба #сушиторт #роллывдомашнихусловиях

Рекомендую, вкуснее покупных роллов! 300гр.сырого риса уксус 9 процентов 1 ст. л. 3 ст. л. воды 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 4 листа нори творожный сыр 400 гр. (я брала фирмы экомилк для кулинарных шедевров) красная рыба 300 гр. 1длинный огурец Ставим рис вариться и готовим заправку к нему. Смешиваем уксус, воду,сахар соль и венчиком перемешиваем до полного растворения сахара и соли. Когда рис готов, в горячий рис вливаем уксусную заправку и перемешиваем. Красную рыбу нарезаем на кубики 0.3 см. Огурец нарезаем вдоль тонкими полосками (середину не используем). На нори выкладываем 1/4 массы риса р и мокрой рукой растягиваем его по листу. На рис выкладываем 100 гр. творожного сыра. Далее на край выкладываем 1/4 красной рыбы и огурец. Сворачиваем наш ролл и нарезаем на порции. Для того чтобы он хорошо резался лучше на пол часа поставить в холодильник, но я не ставила. Можно ещё нож смачивать в воде, чтобы ровно порезать. Роллы готовы! Приятного а