Окрошка на квасе

Ингредиенты: 🔸Яйцо-5шт 🔸Редис-250г 🔸Картофель средн.-5шт 🔸Огурец-2шт 🔸Колбаса вар.-350г 🔸Соль и перец по вкусу 🔸Квас -1,5-2л 🔸Пучок зел. лука и укропа 🔸Сметана по вкусу