ЧТО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ПРОКАЧАТЬ МОЗГ? #мозг #пища #еда #когнитив

Различные продукты питания оказывают влияние не только на наш желудок, но и на наш мозг. А это означает, что то, что мы едим, в некоторой степени определяет наше поведение. И сегодня мы рассмотрим несколько исследований, в которых ученые выясняли, как тот или иной продукт или питательный элемент повлияет на нас и наш мозг. #Еда #Питание #Продукты #Рыба #Витамины #Васаби #Memory #Память #РабочаяПамять #WorkingMemory #ЭпизодическаяПамять #РазвитиеРебенка #Ребенок #АктивностьМозга #Микробиота #Проэнкефалин → Ключевое исследование: - “Infant Saliva Microbiome Activity Modulates Nutritional Impacts on Neurodevelopment” by Terrah Keck-Kester et al. Microorganisms - “Benefits of Wasabi Supplements with 6-MSITC (6-Methylsulfinyl Hexyl Isothiocyanate) on Memory Functioning in Healthy Adults Aged 60 Years and Older: Evidence from a Double-Blinded Randomized Controlled Trial” by Rui Nouchi et al. Nutrients - “Integrating Nutrient Biomarkers, Cognitive Function, and Structural MRI Data to Build Multivariate Phenotypes of Healthy Aging” by Aron Barbey et al. Journal of Nutrition - “Lateral hypothalamic proenkephalin neurons drive threat-induced overeating associated with a negative emotional state” by Sora Shin et al. Nature Communications