МУССОВЫЙ ТОРТ. ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ МАНДАРИНОВО - ЙОГУРТОВЫЙ/MOUSSE CAKE

Очень вкусный, нежный тортик. Очень легко готовить! Для мандариновой прослойки: Пюре мандарин - 150гр Желатин - 4 гр Сахар - 15 гр Бисквит: Яйцо среднее - 1шт Мука - 40 гр Сахар - 40гр Разрыхлитель - 1/4 ложки Молоко - 20 мл Растительное масло - 10 гр Мусс: Йогурт без добавок - 100гр Сахар - 55гр Желатин - 5 гр Сливки 33% - 250 гр Мандариново-сливочный слой: Мандариновое пюре - 50 гр Сахар - 10 гр Желатин - 2 гр Сливки - 60 гр