Пончики МИНУТКА с заварным кремом на дрожжевом заварном тесте без расстойки! Суфганиёт на Хануку!

Так быстро пончики вы еще не готовили! #пончики #суфганиёт #ханука #ПончикиСВанильнымКремом #ДрожжевоеТесто На 10 шт Для крема: 1 яйцо 150 гр сахар 10 гр ванильный сахар 4 ст.л мука 400 мл молоко 50 гр слив.масло Для теста: 500 гр мука 1 ст.л сахар 1 ст.л сух.дрожжи 1 ч.л соль 3 ст.л раст.масло 150 мл теплая вода 150 мл крутой кипяток Раст.масло для жарки Сахарная пудра для подачи 1. Для крема в миске размешать яйцо, сахар, ванильный сахар, муку до однородности, затем постепенно вливать молоко хорошо размешивая, чтобы не было комочков. Перелить полученную массу в сотейник с толстым дном и на маленьком огне заварить густой крем , все время интенсивно помешивая, чтобы крем не пригорел. Выключить огонь и добавить в крем слив.масло. Остудить крем до комнатной температуры, накрыв пищевой пленкой в контакт. 2.Для теста в стакане размешать дрожжи, сахар и теплую воду и подождать появления пенной шапочки. Из миски с просеянной мукой отложить 3 ст.л му
Back to Top