ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА простой рецепт без загустителей

Сегодня приготовим желе из крыжовника. Желе получается рубинового цвета, хорошо держит форму, с приятной кислинкой и без косточек. Сок крыжовника 1 л Сахар 850 г Из 2 кг крыжовника получилось 1,3 л сока. Я добавила 1100 г сахара. Получилось 2 банки по 500 мл, и можно было заполнить еще 1 банку 400 мл.