Покупаю самые дешевые куриные окорочка и готовлю праздничный ужин: главное, правильно отбить и придавить (отбивные из окорочков)

Отбивные из куриных окорочков. Приготовить их каждый сможет. И получается блюдо всегда. И всегда очень вкусно. • Куриные окорочка - 3 шт. • Масло растительное - 100 мл • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Куркума - 1/2 ч.л. • Белый молотый перец -1/4 ч.л. • Чеснок - 2 зуб. • Масло сливочное - 50 г