Люля кебаб со сметаной (vegan)

Люля кебаб со сметаной? Сметана: 150г кешью 1/2 стакана воды 1/2 лимонного сока Перемешать в блендере. Люля кебаб: 200г маринованного тофу 2 запеченных баклажана 300г запеченных грибов 1/2 запеченного красного лука 1 чайная ложка запеченного чеснока 60г кориандра Розовая соль Перемешать Поместить на шпажки. Запекать под грилем в течение 10 минут.