Школьное питание. Ещё есть к чему стремиться.

Школа № 98 прошла в этом году комплексную модернизацию пищеблока и была представлена в СМИ, как образцово-показательная. Депутат Красноярского городского Совета Александр Левый побывал в ней, чтобы лично увидеть, как расходуются бюджетные средства. Во время визита народный избранник выявил ряд замечаний. Он обнаружил нарушение поточности или простым языком зонации: 🔹 Овощи мылись, нарезались и отправлялись в блюдо в одном и том же месте. Такого быть не должно. 🔸 Рядом со столом, где нарезают хлеб, расположился тестомес. Готовая продукция не должна пересекаться с сырой, даже если это тесто. На вопрос Александра Левого, кто установил оборудование с нарушением поточности, представители ответили, что монтаж производил поставщик оборудования. Почему поставщик установил его именно так и почему дирекция приняла так установку? Отметил народный избранник и отсутствие приточной системы вентиляции, а также протекающую крышу в обеденном зале. «Холодильники смотрят в р