Свободные радикалы. Друзья или враги? Сергей Добрынин

Свободные радикалы. Друзья или враги? Читает Сергей Добрынин, кандидат химических наук, научный сотрудник Новосибирского института органической химии им. Н. Н. Ворожцова СО РАН. В рекламе косметики часто говорят о “свободных радикалах” - молекулах которые несут только хаос и разрушения, повреждают живые клетки и вызывают преждевременное старение организма. Тем самым убеждают слушателей, что свободные радикалы это враги. Химики с таким утверждением вряд ли согласятся. Ведь свободные радикалы помогают ученым измерять кислотность среды, оценивать окислительно-восстановительный статус тканей органов и опухолей или определять в них уровень насыщения кислородом, а также создавать новые виды материалов и энергоносителей. Такие свойства свободных радикалов представляют интерес в материаловедении и медицине и вопрос: “свободные радикалы - друзья или враги?” - становится не столь очевидным. Презентация доступна по ссылке: 1:05 - о