ЧУДЕСА на кухне – Самый ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ десерт Бабка Нягрэ! Молдавская черная бабка рецепт
Завораживающий десерт молдавской кухни – черная бабка или бабка нягрэ. Очень сложно сказать на что он похож: и не пирог, и не ириска, и не коврижка, и не бисквит, а просто что-то действительно волшебное и завораживающее. В меру сладкий, влажный, очень пористый, упругий десерт. Обратите внимание, что все ингредиенты для бабки нягрэ светлого оттенка, но в процессе приготовления она приобретает просто шикарный шоколадный цвет! В этом рецепте много соды, но она абсолютно не чувствуется в готовом десерте. Для выпекания обязательно берите форму с очень толстыми стенками (в моем случае это чугунная утятница) и соблюдайте температурный режим – и тогда это ЧУДО обязательно произойдет и на вашей кухне.
********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала
********************************************************************
Яйца – 10 шт.
Мука пшеничная – 300 гр
Сахар – 300 гр
Растительное масло – 200 гр
Кефир – 300 гр
Молоко – 500 гр
Сода – 1 ст.л.
Водка – 2 ст.л.
Сливочное масло – для смазывания формы
1. Муку просеять, добавить соду, сахар и растительное масло, хорошо перемешать.
2. Влить кефир, перемешать, потом молоко и тоже перемешать. Добавить водку, перемешать. Считается, что водка помогает убрать вкус и запах соды.
3. Яйца взбить в плотную пену, моим миксером я взбивала 15 минут. Для этого десерта очень важно хорошо взбить яйца.
4. Аккуратно ввести яйца в смесь, стараясь сохранить воздушность.
5. Выпекать обязательно только в толстостенной посуде, иначе десерт просто сгорит! Форму смазать сливочным маслом. Вылить в нее подготовленную массу. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 90 минут, потом уменьшаем температуру до 100 градусов и выпекаем еще 90 минут. Готовый десерт не достаем из духовки минимум 30 минут, а лучше оставить в духовке до полного остывания.
6. Готовый десерт нарезать на кубики.
#бабканягрэ #чернаябабка #десерт #десерты #рецепт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
67
12
5 days ago 00:49:08 1
Теория истощения микробиома и аллергия | Роман Марченко
5 days ago 01:31:01 1
📻Алиса в стране чудес. ( В. Высоцкий, В. Абдулов и др. )
5 days ago 00:03:12 1
Самая лучшая песня-поздравление с днем рождения мужчине и женщине! Дети танцуют! Новая песня!)
5 days ago 00:02:43 1
Забагованная Callagadra! Чем заняты разработчики Crate of entertainment? Grim Dawn
5 days ago 00:50:08 1
🔥ДУХ СВЯТОЙ -возвращение./Олег Мамонтов/Краснодар
5 days ago 00:02:29 1
Jeckfil - Вера (Премьера трека 2024)
5 days ago 00:04:41 1
Саудовская пустыня превращается в большое озеро! Потоки воды смывают Мекку. Чудо в пустыне 2023
5 days ago 00:23:01 1
ВЫБРОШЕННАЯ орхидея творит ЧУДЕСА от этого средства - новые корни орхидеи мгновенно.
5 days ago 03:59:59 1
Как научная фантастика формировала технологическое будущее.
5 days ago 01:28:28 1
ЭТОТ ФИЛЬМ С БОНДАРЕНКО ЕЩЕ НИКТО НЕ ВИДЕЛ! - В ожидании чуда / Русские мелодрамы новинки
5 days ago 00:06:41 1
Как же это Вкусно Минутная Чудо Выпечка к чаю ВСЁ СМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ Рассыпчатый Кекс Проще Простог
5 days ago 00:04:12 1
ГОЛОС ОМЕРИКИ - ПОЛЕ ЧУДЕС | КАК ИГРАТЬ НА БАС ГИТАРЕ | РАЗБОР
5 days ago 00:15:44 1
Дмитрий Лео. Мощная молитва о полном исцелении тела и божественном здоровье
5 days ago 00:42:50 1
Великое чудо преподобного Серафима Саровского
5 days ago 01:33:52 1
🔴 Бремя Его легко | Юлия Гильманова | Радостная Весть г. Тольятти
5 days ago 00:31:37 1
СУРИЦА – чудо-напиток Богов
5 days ago 00:05:42 1
Мотор-Роллер - Я прилетел на Байконур (Премьера 2024, English Subtitles)
5 days ago 00:03:16 1
Юра Борисов и «Яичный свет» — «Аллё, Марина!» | Год рождения — Уже в кино
5 days ago 00:03:18 1
[mili на русском] Summoning 101 (RUS COVER by @MelodyNoteVtuber )
5 days ago 00:06:18 1
ТОП 5 АВТО ДО 1КК ДЛЯ НОВИЧКОВ НА АМАЗИНГ РП! l AMAZING ONLINE l АМАЗИНГ ОНЛАЙН
5 days ago 00:21:47 1
№4 Александро-Свирский монастырь. Православные чудеса. Изгнание бесов. Как правильно молиться?
5 days ago 01:06:53 1
JAMES WEBB МЕНЯЕТ ВЗГЛЯД НА ВСЕЛЕННУЮ. Алексей СЕМИХАТОВ и Владимир СУРДИН. Вселенная Плюс
5 days ago 00:49:13 1
Революция 1917 г.: причины, состояние Церкви, отношение к царю,...