13 сентября - День шарлоток и осенних пирогов
Осенняя пора сбора урожая – это постоянный праздник фруктов и овощей, когда предложение часто превышает спрос. В это время хозяйки радуют своих домашних всевозможными вкусностями: вареньем, компотами, соленьями и салатами
Среди разнообразных рецептов пирогов, кулебяк, ватрушек, вареников и пельменей отдельное место занимает шарлотка. Это простое в приготовлении и самое непредсказуемое по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюдо было позаимствовано из английской кухни.
Его происхождение одни связывают с женой короля Великобритании Георга III Шарлоттой, другие – с именем музы влюбленного повара. Но так или иначе, сегодня существует несколько национальных рецептов шарлотки. Кстати, по одной из популярных версий, классический вариант блюда был перенят у немцев. Это даже было очередным поводом для шуток о скупости – пирог из сухарей, а имя Шарлотта стало нарицательным дл
1 view
47
13
6 months ago 00:47:28 1
Наши / Безнекеләр. Фильм про мобилизованных из Татарстана
6 months ago 00:00:33 2
РЖД готовит летние эногастрономические туры на юг «К виноградникам у моря»
6 months ago 00:42:35 1
Взятки. Дворцы. Самолёты. За что продали народ Татарстана
6 months ago 00:26:57 1
КАК НАС ОБМАНУЛИ!? Почему для украинцев 9 Мая больше не День Победы? | #ВзглядПанченко
6 months ago 01:36:28 1
Путин больше не управляет Россией! Владимир Лепехин о кризисе власти
6 months ago 01:11:44 1
Ребёнок сидит в телефоне и не хочет больше ничего — что делать? / Редакция / Интервью
6 months ago 00:07:39 1
Ladynsax-For you (live )
6 months ago 00:50:24 1
ПЕТР НАЛИЧ - КОНЦЕРТ НА ФЕСТИВАЛЕ “ЛИТЛЕТО“ В КАЗАНИ . РОМАНСЫ И АВТОРСКИЕ ПЕСНИ
6 months ago 01:36:41 1
Как советский подполковник предотвратил ядерную войну / Редакция
6 months ago 01:11:31 1
“Нас тупо ИСПОЛЬЗОВАЛИ!“ // Украинец про войну, Зеленского, Лукашенко и жизнь в Англии
6 months ago 00:08:10 1
Правительство утвердило новые «Правила оказания платных медуслуг». Что изменится?
6 months ago 01:28:54 1
SHAMAN - СТАДИОН 60 ТЫСЯЧ (без цензуры)
6 months ago 01:42:21 1
Валерий Леонтьев - Супершоу - На крыльях любви @gulyaydusha
6 months ago 00:18:42 1
КАК ХРАНИТЬ ВЕНИКИ для бани: берёзовые, дубовые, пихтовые и веники из трав. ЛУЧШИЕ способы хранения!
6 months ago 00:06:50 1
Что творят со здоровыми людьми в психоневрологическом интернате, и почему они не могут его покинуть?
6 months ago 00:37:37 1
Коломна. Сказочный город рядом с Москвой. В Подмосковье на электричке.
6 months ago 02:09:01 1
Михаил ШУФУТИНСКИЙ — ЛУЧШИЕ ПЕСНИ /ВИДЕОАЛЬБОМ/
6 months ago 00:11:10 1
2003 год, 13 сентября Ганеша пуджа (Кабелла, Италия). Перевод Ю. Васильева
6 months ago 00:03:59 1
ГРОТ — Лиза (Official Video)
6 months ago 00:19:01 1
Какой вид белка нужен именно вам? Яйца? Мясо? Рыба?🤔
6 months ago 00:03:22 1
Ladynsax -Sadeness
6 months ago 00:03:29 1
LADYNSAX -Ameno (cover)
6 months ago 00:03:45 1
LADYNSAX -For you
6 months ago 01:22:10 1
Роман Карцев и Виктор Ильченко. Сборник лучших выступлений