# Домашний хлеб без замеса
Домашний хлеб без замеса – это отличная альтернатива покупным хлебобулочным изделиям. Изготовление хлеба в домашних условиях позволяет контролировать качество и состав продуктов, чего сложно добиться при покупке хлеба в магазинах. Пекарные изделия, приготовленные своими руками, не содержат консервантов и улучшителей, что делает их более здоровыми для потребления. Теплый, свежеиспеченный хлеб имеет неповторимый аромат и вкус, который обогатит любой стол и привнесет уют в ваш дом.
Ингредиенты:
1. Мука — 500 грамм;
2. Вода теплая — 340 грамм (50°C);
3. Соль — 9 грамм;
4. Дрожжи сухие — 9 грамм.
Мука, Вода теплая, Соль, Дрожжи сухие.
Приготовление:
1. Смешиваем в большой миске муку, дрожжи и соль. Затем добавляем теплую воду и перемешиваем все ингредиенты ложкой до образования равномерного липкого теста. Тесто должно быть липким, его необходимо накрыть и оставить в теплом месте на один час.
2. После этого необходимо аккуратно разровнять тесто, складывать края к центру, приминая сверху. Эти действия нужно повторить семь раз. Затем сформировать из теста шар, положить его на подпыленную мукой поверхность, «хвостиком» вниз, и уложить в емкость для выпекания, например, в казан. Сделать на поверхности надрез.
3. Выпекать в предварительно разогретой до 240°С духовке в течение 30 минут под крышкой. Затем снять крышку, понизить температуру до 200°С и выпекать ещё 10 минут до золотистой корочки.
Домашний хлеб без замеса порадует вас не только своим замечательным вкусом, но и ароматом. Это прекрасный пример того, как можно легко и просто приготовить здоровый домашний хлеб, который будет идеально сочетаться как с маслом, так и с вашими любимыми вареньями или сырами. Каждый кусочек такого хлеба будет напоминать о тепле домашнего очага и о заботе о здоровье своих близких.
Домашний хлеб, хлеб без замеса, рецепт хлеба, выпечка дома, как испечь хлеб, домашняя выпечка, здоровое питание, хлебные рецепты, рецепты для духовки, легкий рецепт хлеба, хлеб с дрожжами, теплая вода для теста, кулинария дома, вкусный хлеб, ручное приготовление, рецепты домашнего хлеба, хлеб без улучшителей, домашний завтрак, хлеб для ужина, ароматный хлеб, липкое тесто, хлеб на дрожжах, простой рецепт выпечки.
Калории: 2274, Белки: 65, Жиры: 6, Углеводы: 477.
Приятного аппетита!