Вкусный домашний кетчуп (помидоры — источник витаминов С и А, антиоксидантов и ликопина, которые поддерживают иммунитет)
Вкусный домашний кетчуп
Помидоры — богатый источник витаминов С и А, антиоксидантов и ликопина, которые поддерживают иммунную систему и здоровье кожи.
Яблоки содержат клетчатку, витамины А и С, способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.
Лук содержит витамин С, антиоксиданты и фитонциды, которые обладают антибактериальными и противовирусными свойствами.
Сладкий перец богат витаминами, а также антиоксидантами, которые улучшают зрение и укрепляют иммунитет.
Острый перец содержит капсаицин, который улучшает обмен веществ и обладает противовоспалительными свойствами.
Чеснок известен своими антибактериальными и противовирусными свойствами, укрепляет иммунитет и улучшает сердечно-сосудистое здоровье.
Ингредиенты:
1. Помидоры — 2 килограмма
2. Яблоки — 250 грамм
3. Лук — 250 грамм
4. Сладкий перец — 1 штука
5. Острый перец — 1/4 стручка
6. Чеснок — 4 зубчика
7. Соль — 3/4 столовой ложки
8. Сахар — 150 грамм
9. Уксус 9% — 50-75 миллилитров
10. Корица — 1/4 столовой ложки
11. Сладкая паприка — 3/4 столовой ложки
12. Гвоздика — 4 штуки
13. Лавровый лист — 4 штуки
Приготовление: на видео
Приятного аппетита!
Вкусный домашний кетчуп — это отличная альтернатива покупным соусам, которая порадует вас своим насыщенным вкусом и натуральным составом.
Домашний кетчуп с яблоками и помидорами отличается не только богатым вкусом, но и полезными свойствами. Яблоки добавляют сладость и полезные витамины, а помидоры насыщают соус антиоксидантами и ликопином. Этот простой рецепт кетчупа позволяет вам контролировать все ингредиенты и избегать ненужных консервантов.
Кетчуп с острым перцем добавит пикантности вашим блюдам, а пряности, такие как корица и гвоздика, придадут соусу неповторимый аромат. Сладкая паприка и лавровый лист дополнят вкус, делая кетчуп еще более насыщенным и ароматным.
Попробуйте приготовить натуральный кетчуп в домашних условиях, и вы убедитесь, что это не только просто, но и очень вкусно. Домашний кетчуп без консервантов станет любимым соусом для всей семьи, дополняя ваши блюда натуральным и насыщенным вкусом.