Соус Дзадзики ↓

Соус Дзадзики ↓ Соус Дзадзики известен своими освежающими и утоляющими жажду свойствами, благодаря основным ингредиентам, таким как йогурт и огурец. Йогурт способствует улучшению пищеварения и здоровья кишечника за счёт пробиотических свойств. Огурец обеспечивает гидратацию и дополнительные питательные вещества, такие как витамин К и магний. Чеснок, используемый в соусе, известен своими антибактериальными и противовирусными свойствами, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным для поддержания иммунитета. Ингредиенты: 1. Греческий йогурт — 400 граммы; 2. Огурец свежий — 3 штуки; 3. Оливковое масло — 2 столовые ложки; 4. Чеснок — 3 зубчика; 5. Петрушка — 1 пучок; 6. Сок лимона — 2 столовые ложки. Приготовление: 1. Огурец натрите на крупной терке и хорошо отожмите жидкость. 2. Чеснок натрите на мелкой терке. Петрушку мелко нарежьте. 3. Соедините йогурт, чеснок, огурец, петрушку, сок лимона и оливковое масло. 4. Перемешайте все ингредиенты до однородности. Соус готов к подаче как дополнение к мясным блюдам или холодным закускам. Соус дзадзики — идеальный выбор для летнего меню, поскольку он легко сочетается с различными блюдами и способствует лучшему усвоению пищи. Его холодные и свежие нотки прекрасно утоляют жажду и добавляют изюминку в повседневное меню. Попробуйте это универсальное блюдо, чтобы разнообразить свой рацион и принести летнее настроение на ваш стол. Приятного аппетита!