# Трубочки с изумительной начинкой нежные, как мороженое
# Трубочки с изумительной начинкой — нежные, как мороженое
Считается, что это лакомство возникло в СССР. Тогда кондитеры придумали простой и вкусный десерт из доступных ингредиентов.
Трубочки — это сладкое кондитерское изделие, которое довольно популярно и любимо многими. Оно представляет собой тонкое, хрустящее тесто, свернутое в форме трубочки с различной сладкой начинкой. В данном рецепте мы будем использовать два вида начинки для разнообразия вкусовых ощущений.
Ингредиенты:
1. Мука — 280 грамм;
2. Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
3. Соль — щепотка;
4. Ванильный сахар — 8 грамм;
5. Сливочное масло — 100 грамм;
6. Сметана — 200 грамм;
7. Яичный желток — 1 штука.
Для начинки:
1. Грецкие орехи — 150 грамм;
2. Яичный белок — 1 штука;
3. Сахар — 4 столовые ложки;
4. Творог — 150 грамм;
5. Яичный желток — 1 штука.
Мука, Разрыхлитель, Соль, Ванильный сахар, Сливочное масло, Сметана, Яичный желток, Грецкие орехи, Яичный белок, Сахар, Творог, Яичный желток.
Приготовление:
1. Всыпьте в миску муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Добавьте холодное сливочное масло в муку и разотрите его руками до состояния сливочной крошки.
2. Добавьте в крошку сметану и яичный желток, замесите тесто и сформируйте из него колобок. Оставьте тесто в пищевой пленке на 15 минут в холодильнике.
3. Для первой начинки взбейте яичный белок миксером с сахаром до глянцевой белой массы. Измельчите грецкие орехи и добавьте к ним белковую массу, перемешайте.
4. Для второй начинки просто смешайте творог с яичным желтком.
5. Делите тесто на четыре части, каждую раскатайте в пласт примерно 20 сантиметров в диаметре. Разрежьте пласт, как пиццу, на 8 треугольников.
6. На широкую часть треугольников выложите начинку. Запечатайте начинку внутри теста и сверните в рулон.
7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Трубочки со сладкой начинкой – это отличный вариант для десерта или легкой закуски, который поможет удивить гостей или просто порадовать своих близких вкусным угощением. Этот рецепт позволяет экспериментировать с различными начинками, что делает его универсальным и подходящим для любого случая. Приготовление трубочек не занимает много времени, но результат определенно стоит усилий. Это прекрасный способ поразить всех необычным и в то же время простым десертом.
Калории: 276, Белки: 12, Жиры: 15, Углеводы: 21.
Приятного аппетита!
5 views
102
15
7 days ago 00:00:57 5
Горячие трубочки из лaваша
7 days ago 00:00:52 1
ОБЗОР: Летающая РАКЕТА из бумаги (Mark Leonard), Flying rocket origami
7 days ago 00:05:59 1
Дневники Пира на Волге 2024: пробуем Вологду на вкус! С чем приехали вологодские производители?
7 days ago 00:00:55 1
Чизкейк без выпечки со вкусом трубочки с вареной сгущенкой
7 days ago 00:23:38 1
Реакции Оляши, STAS ASKET, ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
7 days ago 00:02:01 1
как пожарить кабачки с чесноком и сыром пошаговый рецепт
7 days ago 00:09:05 1
Лаваш с мясом и овощами - простой но вкусный рецепт !
7 days ago 00:05:52 1
Салат освежающий | легкий салат после новогоднего застолья
7 days ago 00:07:38 1
Вафельные трубочки | с вареной сгущёнкой| лакомство детства
7 days ago 00:07:49 1
ЖУЛЬЕН с курицей и грибами в сливочном соусе | пошаговый рецепт
7 days ago 00:10:15 1
Ленивые пирожки с капустой| пирожки с капустой| пошаговый рецепт
7 days ago 01:01:12 1
Рецепты из лаваша и теста в духовке | домашняя выпечка | прямая трансляция
7 days ago 00:05:33 1
Макароны по - флотски | макароны с тушёнкой | пошаговый рецепт
7 days ago 00:06:05 1
Что приготовить из курицы на ужин | как вкусно пожарить картошку
7 days ago 00:08:17 1
Как приготовить ВАРЕНИКИ | вареники с грибами и капустой | пошаговый рецепт вареников
7 days ago 00:07:30 1
Как приготовить СКУМБРИЮ в духовке , в сметанно - горчичном соусе . Пошаговый рецепт
7 days ago 00:03:58 1
Как приготовить РИСОВУЮ КАШУ | рецепт рисовой каши с изюмом | пошаговый рецепт
7 days ago 00:31:34 5
5 вариантов сладостей к чаю для праздничного стола хворост, ватрушки, плюшки
7 days ago 00:00:38 31
Видео от Выпечка Салаты
7 days ago 00:00:39 76
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
7 days ago 00:00:37 171
Кулинарные шедевры дома
7 days ago 00:25:13 1
гриб мухомор
7 days ago 00:00:58 1
Как приготовить сульчину? || Школа народных ремесел KLUKVA