Печень по-царски (печень способствует кроветворению и укреплению иммунитета)

Печень по-царски Печень — богатый источник высококачественного белка, витаминов А, В12, D, E, железа, цинка, селена и других питательных веществ. Способствует кроветворению и укреплению иммунитета. Кукурузная мука богата клетчаткой, витаминами группы В, антиоксидантами. Улучшает пищеварение и обмен веществ. Яйца — поставщики полноценного белка, витаминов А, D, B12, холина. Укрепляют сердце и глаза. Молоко — источник кальция и витаминов группы В. Полезно для костей и нервной системы. Ингредиенты: 1. Кукурузная мука — 2 столовые ложки 2. Яйцо — 1 штука 3. Молоко — 100 миллилитров 4. Соль — по вкусу 5. Специи — по вкусу 6. Лук — 1 штука 7. Морковь — 2-3 штуки 8. Растительное масло — 2 столовые ложки 9. Твердый сыр — 150-200 грамм Приготовление: 1. Печень измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. 2. Добавить яйцо, молоко, муку, соль, перец, всё перемешать и дать настояться примерно полчаса. 3. Обжарить лук с морковью, посолить. 4. В глубокую форму для запекания выложить половину жареных овощей, сверху половину сыра, затем половину смеси из печени, и в таком же порядке выложить другую половину овощей, сыра и печени. 5. Запекаем в разогретой духовке 70-80 минут при 170-180 гр. Приятного аппетита! Этот рецепт печени по-царски представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Сочетание измельченной печени, яиц, молока и кукурузной муки придаст блюду нежную текстуру и насыщенный вкус. При добавлении лука, моркови и твердого сыра получается настоящая вкусная закуска. Запекание в духовке делает печень по-царски еще более ароматной и аппетитной.