Видео от НЯМКИ. Шашлык из куриных бедрышек
Вкуснейший шашлык
👉Необходимые продукты:
- 1 кг куриного бедра
- 200 г репчатого лука
- 5 чеснока
- 1 столовая ложка красного чили
- 2 столовые ложки приправы для шашлыка
- 1 чайная ложка соли
- 100 мл растительного масла
- 200 г сметаны
- 1 чайная ложка соли
- Петрушка
- Долька лимона
- 2 красных лука
- 1 столовая ложка петрушки
- 2 столовые ложки 70% уксуса
👉 Процесс приготовления:
Нарежьте куриные бедра на куски.
Для маринада смешайте в блендере лук, чеснок, соль, паприку, специи для шашлыка и масло.
Оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Приготовьте соус, смешав сметану, чеснок, соль, зелень и лимонный сок.
Таким же образом замаринуйте лук и зелень, добавив уксус.