Видео от НЯМКИ.Закуски к праздничному столу и не только.

1) Обвалять в корейской моркови и сыре: - Майонез ... 1-2 столовые ложки, корейская морковь . . 200 г, сыр . .80 г, зелень, лаваш. ⠀ 2) Хлеб с ветчиной и сыром - Майонез ... 1-2 столовые ложки, ветчина, сыр, соленые огурцы, зелень, лаваш. ⠀ 3) Рулетики из красной рыбы - Творожный сыр ... 3 ст. ложки, салат, соленая красная рыба .... .150 г, зеленые овощи, лаваш. ⠀ 4) Фаршированные шампиньоны - Шампиньоны. .10 шт, курица. .150 г, майонез ... 1 ст. ложка, сметана ... 1-2 ст. ложки, лук ... . 1 кусочек, сыр . .30 g Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Вы также можете обжарить его перед тем, как поставить в духовку (так делает моя жена). ⠀ 5) Фаршированные крабовые палочки - Большие крабовые палочки. .5-6 палочек, плавленый сыр, сыр . .40 г, чеснок . .0,5 зубчика, вареное яйцо . .2 шт. (1 желток мелко натереть). Если крабовые палочки плохо разворачиваются, замочите их в горячей воде на 10 секунд. ⠀ 6) Корзинка салата “Красное море“: - Лаваш, яйцо - разогрейте в духовке при 180 гр. в течение 10 минут, чтобы получились корзиночки. ⠀ 7) Бутерброд “Лук“: - Багет, масло, творожный сыр, колбаса, оливки. ⠀ 8) Ленивые профитроли с начинкой: - Тонкое слоеное тесто, яйцо, творог - 150 г, огурец, зелень, 100 г нежирной малосольной форели, красная икра (по желанию); поставить 200 г в духовку на 20-25 минут. ⠀ 9) Сэндвич со шпротами. - Болонский хлеб, плавленый сыр, 3-4 огурца, чеснок - 1 зубчик чеснока, зелень, анчоусы. ⠀ Все эти закуски очень вкусны и проверены годами.